Asier Iturralde Sarasola (e)k Jon Alonso Fourcade(r)en Hiri hondakin solidoak liburuaren kritika egin du
Oraingoan mundu akademikoaren txanda egurra jasotzeko
4 izar
Duela gutxi irakurri nuen Jon Alonsoren beste liburu bat: Salda badago. Kasu hartan goi mailako euskal sukaldaritzaren munduko "zintzoak" zituen helburu, dinbi-danba egurra emateko. Liburu honetan berriz Euskaltzaindiako eta unibertsitate munduko jendea ditu nagusiki jopuntuan, baina kazetari eta polizientzat ere bada kritikarik.
Une batzuetan pisutsua egin bazait ere, orokorrean gustura irakurri dut. Umoretik ere badu. Bilbon hainbat Azkue, Krutwig, Koldo Mitxelena, eta abar agertzen direneko eszenak adibidez bikainak iruditu zaizkit.